Vlastnosti výrobní linky občerstvení
Integrovaný design linky na výrobu potravin pro volný čas pro ohřev, smažení, skladování oleje, odolejování, dehydrataci a filtraci oleje je dokončován nepřetržitě ve vakuu. Produkt má nízký obsah oleje a produkt je ve stavu podtlaku. Zpracování potravin za těchto relativně anoxických podmínek může snížit nebo dokonce zabránit škodám způsobeným oxidací. Ve stavu podtlaku, kdy je teplonosným médiem olej, se voda uvnitř potraviny vypaří a prudce vystříkne, takže tkáň vytvoří volnou a porézní strukturu.
Vlastnosti výrobní linky občerstvení jsou následující:
1, automatické řízení teploty a tlaku (stupeň vakua), žádné přehřátí, žádný přetlak, aby byla zajištěna kvalita produktu a bezpečná výroba;
2, odolejování přijímá regulaci rychlosti přeměny frekvence, vhodné pro všechny produkty s nízkým obsahem oleje a vysokým obsahem oleje;
3. Systém separace oleje a vody může ochladit a oddělit odpařující se vodu a olej, snížit znečištění vodního cyklu, zlepšit opakované použití vody a snížit ztráty oleje;
4, olejový filtrační systém: horní a spodní olejová nádrž, dvoukomorový topný systém, oddělené ovládání topení, fritovací cyklus filtračního oleje, takže olej vždy zůstane čistý a sníží se plýtvání olejem;
5. Linka na výrobu potravin pro volný čas má vlastnosti vysoké účinnosti, stabilního výkonu, snadné instalace a použití.
